大王秦椒是山东省东营市广饶县的一种特产。黄椒，是辣椒中的珍品，被誉为“椒中之王”。其特点是色泽鲜红、辣味浓郁、体形纤长、肉厚油大、表面皱纹均匀等。大秦椒是国家农产品地理标志保护产品。

　　黄椒，是辣椒中的珍品，被誉为“椒中之王”。传说早在战国就已经种植了。其特点是色泽鲜红、辣味浓郁、体形纤长、肉厚油大、表面皱纹均匀等。分青、干两种，尤以干椒最出名，磨油泼后，为佐食佳品。制作辣酱，味道醇厚。秦辣椒含有维他命及多种营养成分，常食可健胃，增进食欲。

　　广饶县众益绿菜农专业合作社：主要品种有番茄、西葫芦、辣椒、彩椒、圆茄等。该公司注册商标凯银，8个蔬菜品种获得绿色认证，16个蔬菜品种获得有机认证，34个蔬菜品种获得无公害认证。公司产品畅销济南、淄博、东营等大市，2011年销售蔬菜近15000吨，入社社员人均增收3000元。

　　2013年度，广饶县众益绿色蔬菜农民专业合作社申报的“大王秦椒”经农业部农产品质量安全中心审核，组织专家评审，实施国家农产品地理标志登记保护。

　　地理范围。

　　广饶县位于山东省中部偏北，东营市南部。它们的位置分别在东经118°17′~118°57′和北纬36°56~37°21′之间。东营区北连，南靠淄博市临淄区，东与潍坊市接壤，西与青州市接壤，西与青州市接壤，西接博兴县，东北临渤海，临渤海。面积1137.9平方千米，地形全部为平地，是著名的“孙儿故里”、“吕剧之乡”、“齐笔发源地”。广饶县辖2个街道、1镇、58万人口。广饶县众益绿色蔬菜专业合作社所在的大王镇，为大王镇划定的地理保护区域。全区种植面积94.5公顷，年产量5500吨。